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Tea Magazine by Francesca Natali: Bringing the World of Tea into Your Cup
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Wellness practice.

Wellness practice.

luglio 1, 2018
Francesca Natali
Beauty Detox, Daily Home SPA, Healthy Lifestile & Nutrition, Life Stile, Mindfulness, Nutrition

Wellness practice… for feeling Good! Da quando nel 2012 ho venduto ArtedelRicevere, il brand di tè che ho creato nei primi anni 2000, la mia…

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Abbinamento tè e food. Come scegliere?

Abbinamento tè e food. Come scegliere?

luglio 1, 2018
Francesca Natali
Sommelier's Secrets

L’abbinamento tra food, dolce o salato che sia e tè non è per nulla facile. Ogni raccolto ha le sue peculiarità ma posso darti qualche…

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Cosa c'è di nuovo nella Tea Mixology?

Cosa c’è di nuovo nella Tea Mixology?

marzo 7, 2018
Francesca Natali
Sommelier's Secrets

Cocktails & Tea. La novità è nella tecnica di abbinamento di questi due liquori. Se il tè ha sempre avuto un ruolo importante nella preparazione…

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Ruby GABA Oolong Tea per ritrovare il proprio equilibrio.

Ruby GABA Oolong Tea per ritrovare il proprio equilibrio.

marzo 5, 2018
Francesca Natali
Sommelier's Secrets

Degno di grande nota tra questi tè GABA è certamente il Ruby GABA Oolong Tea. Un oolong al 70% la cui fermentazione avviene in un ambiente protetto privo di ossigeno. Elevata è la sua dose di GABA, 254ml/100g. di GABA e delizioso il suo aroma. Questo tè presenta grandi foglie serrate in regolari palline color marrone. Dopo l’infusione, al dischiudersi della pallina, si percepisce subito che la foglia ha subito un raccolto manuale preciso e di qualità. Il liquore è denso con tonalità scure che ricordano il caffè americano Sentori di arabica e fava di cacao si percepiscono alla prima infusione. Nella seconda prevalgono invece il miele e le nocciole.

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Matcha Energy Balls

Matcha Energy Balls

febbraio 5, 2018
Francesca Natali
Tea Stylist's Kitchen, Uncategorized

Ma se volete provare a farle a casa vi lascio questa semplice ricetta e sono certa che sarà anche per voi amore a prima vista. Questa mia proposta sarà per voi una base molto versatile alla quale potrete aggiungere tranquillamente altri ingredienti che troverete adatti per il vostro regime alimentare come ad esempio polvere di cacao crudo ricca di magnesio, polvere di clorella come perfetto detox o semi di chia per il loro favorevole apporto di omega 3 e 6.

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Gong Fu Cha

Rituali e cerimonie nel mondo

febbraio 1, 2018
Francesca Natali
Rituali e cerimonie, That's Tea

L’arte del tè in Cina In Cina esistono moltissimi rituali per preparare il tè legati alle tradizioni di ogni etnia. Due sono i più conosciuti…

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