Tea cocktail Frozen Green Stars by Francesca Natali

Tea coktail Frozen Green Stars™

Tea cocktail Frozen Green Stars™

RICETTA DI FRANCESCA NATALI 2007

INGREDIENTI

4 parti di tequila
2 parti di Cointreau
1 parte di succo di limone (qualità neutra gusto pulito e asciutto – 1/2 limone a testa)
3 cucchiaini di thé verde Matcha da Cerimonia (2 cucchiaini da thé in 100 ml di acqua)
12 cubetti di ghiaccio
zucchero canna modello grani ben separati, misura media

Bicchiere
Bicchiere da Margarita – Sombrero 140ml

Consigli
Questo cocktail deve essere preparato utilizzando il blender.
Per preparare la “Mousse di Giada” mettere gli ingredienti in un barattolo di marmellata e agitare forte. Usare acqua a temperatura ambiente.

PREPARAZIONE

Cocktail da preparare al momento
– Mettere il ghiaccio nel blender e azionare alla massima velocità. Aggiungere la tequila, il Cointreau, il succo di limone.
– Bagnare regolarmente (con apposita spugna) il bordo del bicchiere con il succo del limone e passare il bordo nello zucchero.
– Versare la miscela di thé nel bicchiere.
– Aggiungere il mix di ghiaccio e alcol.
– Completare con uno spicchio di lime appoggiato sul bordo del bicchiere; una fettina sottile di carambola; spolverare leggermente con un filo di polvere di thé.
+ Nome sullo stelo del bicchiere.