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Zuppa di patata gialla, curry e latte di cocco.

Zuppa di patata gialla, curry e latte di cocco.

ottobre 9, 2018
Francesca Natali
Tea Stylist's Kitchen

Zuppa di patate gialle, curry e latte di cocco al tè lemongrass e ginger. Questa che vi presento è la mia zuppa preferita. Ha il colore delle foglie di ginko biloba quando in ottobre diventano di un bel giallo oro luminoso e vivace. Il suo profumo è inebriante, dolce e piccante senza compromessi. Si tratta di una ricetta perfetta per le sere in cui torno a casa infreddolita e non ancora abituata all’aria umida e alle giornate che si accorciano. 

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